jueves, 3 de abril de 2014

JABON CORPORAL ALOE VERA ( THERMOMIX )


Ingredientes:

-500 aceite oliva virgen no usado
- 500 leche entera
-100 de sosa cáustica
-150 de aloe vera
-10 de esencia de rosa por ejemplo (esto es opcional ,es solo por si quieres que tenga algún aroma )

Elaboración:

Como siempre que se utiliza sosa hay que hacerlo con precaución y con guantes en un sitio aireado.
Poner en un recipiente de plástico que solo utilizaremos para estas cosas la leche y luego la sosa ,que moveremos hasta que se disuelva.(con cuchara de madera  o un palo que no se utilizara luego para la comida.
Ponemos en el vaso el aloe vera y lo trituramos (siempre la parte de dentro solo, no la piel)luego incorporamos el preparado de la sosa una vez no este caliente .Ponemos el aceite y la esencia y programamos 25 minutos velocidad 3 1/2
 Debe de quedar como una crema espesita, si no es así ponerlo unos minutos a mas velocidad para que cuaje
Se pone en los moldes (por ejemplo cajas de leche ) y al cabo mas o menos de 2 días se sacan y se cortan (hay que utilizar guantes porque la sosa todavía daña) .Para utilizarlos hay que esperar un mes para que se elimine el tema de la sosa puesto que este lo vamos a utilizar para el cuerpo



martes, 1 de abril de 2014

AJO CALIENTE THERMOMIX


-700 gr de tomates maduros
-1200 gr de agua
-120 gr de aceite
-sal
-500 gr de pan de pueblo
-200 gr de pimientos
-6 o 8 ajos

Elaboración:

Poner en el vaso el agua y colocar los tomates en el cestillo.y programamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Sacamos los tomates y si quieres los pelas ,yo  los puse con la piel.
Reservamos el agua de los tomates y picamos los ajos y los pimientos 5 segundos velocidad 3 1/2,luego los tomates y trituramos otros 5 seg vel 5.
Lo sacamos y ponemos en el vaso el pan troceado ,volcamos por encima 500 gr del agua que teníamos de haber cocido los tomates, el tomate y la sal al gusto.
Programamos 7 minutos tempe 60grados giro a la izquierda( quien no lo tenga tiene que poner la mariposa antes de colocar el pan) velocidad 3 1/2 e ir agregando por el vocal poco a poco el aceite
y listo.
El paso del pan hacerlo a ultima hora porque esta mejor recién echo.